Apotheek KerreNaamsesteenweg 160, 3001 Heverlee, tel. 016 22 51 75
ma - vrij van 8.30u tot 12.30u en van 13.30u tot 19.00u, za van 8.30u tot 12.30u

Apotheek KerreApotheek Kerre
Apotheek Kerre

Pagina afdrukkenMeer weten over ...

Voedingssupplementen - IJzer:
Het ijzergehalte van je voeding

Terug naar IJzer

IJzervoorziening uit een gemiddeld dagmenu:

Voedingsmiddel Hoeveelheid(g) IJzergehalte( mg)
     
Vlees en vleeswaren* 100 1.5
Groenten*, gekookt 200 1.2
Aardappelen, gekookt 200 1.2
Fruit gemiddeld 200 0.6
Bruin Brood 200 3.4
Melk ( halfvol) 400 0.0
     
    7.9

Bron: Mens en voeding HB Uitgevers Baarn

* Grote verschillen mogelijk binnen dezelfde productgroep: rund- of lamvlees biedt meer ijzer dan varkensvlees of kip.

Ook peulvruchten bevatten meer ijzer. Opvallend is dat melk- en melkproducten er nauwelijks bevatten.

Het is niet gemakkelijk om voldoende ijzer uit je voeding op te nemen (slechts 10%). Veel is 7.9 mg niet. Daarom moet je ijzerrijke voedingsmiddelen regelmatig gebruiken om aan je behoeften te voldoen.

Deze voedingsmiddelen zijn bekend voor hun hoge ijzergehalte:

  • Vlees- en vleeswaren ( vooral orgaanvlees)
  • Groene groenten
  • Gedroogde vruchten: vijgen, abrikozen, rozijnen
  • Peulvruchten als erwten en bonen
  • Donker brood
  • Volkoren producten
  • Eieren.

Bevat spinazie veel ijzer?

Terug naar boven | Stuur naar een vriend

Apotheek Kerre Apotheek Kerre disclaimer

Apotheek Kerre
Meer weten over ...
FYTOTHERAPIE Lichte benen
ALLERGIEËN Hooikoortsverwachting
GENEESMIDDELEN OP VLIEGTUIG Wat met geneesmiddelen op vliegtuig ?
Het weer in Heverlee